일 토스카노(Il Toscano) 한국에서 피어난 이탈리아 감성

일 보스케토

브랜드의 시작

일 토스카노(Il Toscano)는 대한민국에서 출발한 식재료 전문 브랜드다.
이름은 이탈리아 토스카나(Toscana) 지역에서 따왔다.
르네상스와 미식 문화의 중심지였던 토스카나처럼,
‘정통성과 품질’을 핵심으로 삼겠다는 뜻이 담긴 이름이라고 볼 수 있다.

단순히 제품을 판매하는 것을 넘어서,
"유럽 정통 식문화의 감성을 한국에서도 전하고 싶다"는 의도가 브랜드 기획에 깔려 있는 것으로 보인다.

일 토스카노가 지향하는 가치

1. 정통성 (Authenticity)
일 토스카노는 이탈리아와 스페인 현지에서 생산된
전통 방식의 식재료만을 엄선해 수입한다.
현지 장인의 시간과 기술이 녹아든 제품을 그대로 가져오는 것을
브랜드 정체성의 핵심으로 삼고 있는 것으로 보인다.

2. 품질 (Quality)
양보다 질을 우선하는 철학이 엿보인다.
올리브 품종, 수확 방식, 숙성 방법까지 고려해 제품을 선정하며,
"판매용 식재료"가 아니라,
"시간을 담은 경험"을 전달하려는 방향성을 느낄 수 있다.

3. 연결 (Connection)
전통적인 유럽 미식 문화를 한국 소비자의 생활 속에 자연스럽게 녹여내려는 시도도 보인다.
그저 수입품을 판매하는 것을 넘어,
하나의 문화적 경험을 제안하고자 하는 의도가 브랜드 운영 방식에 반영되어 있다.

브랜드 철학  "Taste of Time"

일 토스카노는 겉으로 드러내지는 않지만,
브랜드 운영과 제품 큐레이션을 보면
"Taste of Time", 즉 시간을 맛보게 하는 것을 핵심 철학으로 삼고 있는 듯하다.

트러플 하나, 올리브오일 한 병, 발사믹 한 방울까지
그 뒤에 깃든 수십 년, 수백 년의 전통과 시간을
한국 소비자의 식탁 위에 올리려는 의도가 엿보인다.

일 토스카노의 현재와 방향성

현재 일 토스카노는
이탈리아·스페인 현지 브랜드들과 협력해
트러플, 올리브오일, 발사믹, 수제 파스타 등
프리미엄 식재료를 수입해 소개하고 있다.

주요 백화점 식품관 입점은 물론,
웨스틴 조선 서울, 조선 팰리스 강남, 서울 신라호텔 등
고급 호텔 다이닝 공간에도 제품을 납품하고 있다.

이를 통해 볼 때,
일 토스카노는 단순한 식재료 유통을 넘어,
"시간과 정통성을 품은 미식 경험"을 전하려는 방향을 꾸준히 지향하고 있는 것으로 보인다.

일 토스카노는 한국에서 출발했지만,
이탈리아의 정통성과 시간을 담은 식문화를
한국 소비자의 식탁에 자연스럽게 연결하려는 브랜드인 것 같다.